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Un plancher, dans le domaine du bâtiment, est un ouvrage de charpente de menuiserie ou de maçonnerie, tout ou partie en bois, formant une plate-forme horizontale au rez-de-chaussée ou une séparation entre les étages d’une construction.

Le plancher peut être recouvert par un revêtement de sol : parquet, carrelage, moquette, ou même encore de plancher technique, qui est souvent composé de dalle facile à ouvrir voire à déplacer. Il est souvent composé de renforts métalliques destinés à assurer sa stabilité et le support d’appareils parfois très lourds.